Pensasmustikka Aino

Pensasmustikka on herkullinen terveyspommi ja maistuu hyvin niin aikuisille kuin lapsille. Pensasmustikat eivät myöskään värjää, kuten metsämustikka ja pitää hyvin muotonsa pakastettaessa. Pensasmustikka on suurempimarjainen, makeampi ja vähemmän happoinen kuin mustikka. Ne sopivat hyvin hilloksi, soseeksi, mehuiksi ja leivontaan. Erinomaisia ne ovat kakkujen ja leivosten koristelussa. Pensasmustikka kuuluu

Pensasmustikka on Pohjois-Amerikasta peräisin oleva mustikan sukulainen. Yhdysvalloissa sen viljely ja jalostus on aloitettu jo 1900-luvun alussa. Suomessa pensasmustikkaa on viljely 1940-luvulta saakka.

Hoito ja istutus

Pensasmustikka on melko vaativa kasvupaikan ja kasvualustan suhteen, mutta kun olosuhteet on kohdillaan, se tuottaa satoa kymmeniä vuosia. Ihanteellinen kasvupaikka on lämmin, aurinkoinen ja suojaisa. Pensasmustikka viihtyy happamassa maassa ja ihanteellinen maan pH on 4,5-5,2. Sen kasvu hidastuu, eikä se saa maasta tarvitsemiaan ravinteita, jos pH on liian korkea. Älä siis kalkitse pensasmustikan kasvualustaa.

Pensasmustikat kannattaa istuttaa hiukan kohopenkkiin, jotta ylimääräinen vesi valuu pois kasvien juurilta. Sen juuristo kärsii herkästi liiasta märkyydestä. Pensasmustikan istutukseen sopii hyvin hapan havu-rodomulta. Lannoita pensaita keväällä esimerkiksi rodolannoitteella.

Istutusväliksi pensasmustikoille on hieman lajikkeesta riippuen sopiva n. 100cm.

Pensaiden alus kannattaa kattaa hakkeella tai katekankaalla, jotta maa pysyy paremmin kosteana ja rikkakasvit pysyvät loitolla.

Pensasmustikat ovat pintajuurisia pensaita. Kuivien jaksojen aikana kastele pensasmustikoita viikoittain siihen saakka, kun marjat ovat kypsyneet. Sadonkorjuun jälkeen kastelun voi lopettaa.

Pensasmustikat tarvitsevat ristipölytyksen, joten istuta vähintään kahta eri lajiketta rinnakkain, jotta pensaat tuottavat marjoja. Satoa pensaat alkavat tuottaa yleensä noin parivuotiaana, mutta parhaimmillaan sato alkaa olla kuudesta vuodesta eteenpäin.

Pensasmustikat ovat jänisten herkkua, joten suojaathan  pensaat huolellisesti syksyllä.

Pensasmustikat toimivat myös koristepensaina. Alkukesällä niillä on kaunis kukinta ja syksyisin lehdistö saa upean syysvärityksen.